Verfügbarkeit

Wir wollen Sie möglichst konstant mit exzellentem Rindfleisch versorgen. Bei frischer Ware ist es jedoch nicht möglich, das gesamte Sortiment permanent verfügbar zu haben.  Auch disponieren wir den Bedarf grundsätzlich vorsichtig. Wir bitten um Ihr Verständnis, wenn Ihr Lieblingsfleisch hin und wieder ausverkauft sein sollte.


Verfügbarkeit 07/05/2021  18:23  :


 

Artikel

 

 

Verfügbar

 

Im Zulauf oder knapp

Ausverkauft

URUGUAY :




Roastbeef,  Premium,
1 Stück
ca. 1,0 kg Packg., frisch, vakuumiert

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Ribeye/Entrecote, 
1 Stück in ca 0,8- 1,2kg Packg.
frisch, vakuumiert

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Rinderfilet, ca 1.3-1,6 kg
1 Stück, frisch, vakuumiert



x

Hüfte (A) , ca.  0,7kg Stücke,
frisch, vakuumiert

 

X



Falsches Filet, Uruguay , tiefgeforen
 1Stück in ca.0,7kg Packg. frisch,

X



Picanha, ca. 1,4 kg Stück
 1 Stück, frisch, vakuumiert

X



FLAP Meat, Uruguay
 1Stück in ca.1kg Packg. frisch, vakuumiert

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Flanksteak, 2 Stück in ca. 1,2 kg Packg.  vakuumier und Solo verpackt à ca. 700g

X



Teres Major, KLeine Packung, a
ca 300g Packg. 2 Stück, frisch, vakuumiert/

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TriTip/ Bürgermeisterst1Stück in ca.600g Packg. frisch, vakuumiert



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Entrana, (Thin Skirt aka Saumfleisch aka Zwerchfell) ca. 0,8 kg Stück
 1 Stück, frisch, vakuumiert




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Irisch Dry Age
TOMAHAWK


 

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Special Cuts:
BRISKET, Point End

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Short Rib


eniX

x leider schon ausverkauft

Nierenzapfen/Hanging Tender, USA Black Angus





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Ribfingers



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Dry Aged CHIANINA
Hackfleisch in der Rolle, ca 400g



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Livar Schweine Hackfleisch
in der Rolle, ca 400g

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mehr Info zu  LIVAR hier


Wagyu Hackfleisch aus Bayern
Packung tiefgfr. à ca. 500g



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CHIANINA aus der Toscana
Bistecca &  Costate  



Erwartet für 14. Mai


Neuseeland, frisch:
Lamm-Krone
Lamm-Filets
LAMM HACK 500g Tiefgefr.






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Ital. SALSICCIA,
Fenchel,Classic,Pikant 
                  




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Aus Bayern:
 Murnau Werdenfelser

30 TAGE DRY AGED IM TALGMANTEL GEREIFT   

LENDE
   zu 6,20 €/100g
wieder am 21/05 im Verkauf  

Nierenzapfen
















ausverkauft
Foto auf Instagram


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Angus Burger TK

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US-Beef Burger TK

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Wagyu Burger TK

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Iberico Burger TK

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Lamm Burger TK

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Beyond Burger TK 10er box

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Aus Bayern:
 Murnau Werdenfelser BURGER
2x 200 G

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IBERICO Schwein




Pluma, ca 300g je Packung

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Presa, ca. 400g

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Karee , ca. 0,8 kg

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Filet, ca 1,0 kg

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Secreto, ca 600g

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Spare Ribs

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